Teff-Samen 400g

Teff-Samen 400g
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  • AFR0728
Teff-Samen 400 g Teff, auch Zwerghirse genannt, ist eine der kleinsten... mehr
Produktinformationen "Teff-Samen 400g"

Teff-Samen 400 g

Teff, auch Zwerghirse genannt, ist eine der kleinsten Getreidesorten der Welt. Mit vielen wertvollen Nährstoffen und einem leckeren, leicht nussigen Geschmack lassen sich die Samen vielseitig zubereiten. Vor allem als glutenfreie Getreidealternative erfreuen sie sich immer größerer Beliebtheit.

Wie wende ich Teffsamen an?

Bei Teff Samen sind der Kreativität wahrlich keine Grenzen gesetzt. Ob salzig oder süß, roh, gekeimt, gekocht, gebraten oder gebacken - Teff Samen sind immer ein Genuß!

Teff-Körner sind vielseitg einstzbar und könne zusammen mit Beeren und Joghurt zu

einem leckeren und gesunden Müsli zubereitet werden. Ebenso eignet es sich auch als Zutat in Kuchen und Muffins, sowie für Aufläufe, Suppen und Salate. Werden die Körnchen gekocht, sind sie etwa in 15 Minuten gar und können dann eine glutenfreie Alternative zu Reis darstellen und somit als Beilage in gesunde Mahlzeiten integriert werden. Teff kann auch roh zubereitet werden (z.B. als Salat). Dazu sollten die Körnchen vorher einige Stunden in frischem Wasser einweichen, damit sie aufquellen und leichter verdaulich sind

Zutaten: Teff-Samen

Nährwerte per 100 g

Energie 1406 kJ / 336 kcal

Kohlenhydrate 73,0 g

davon Zucker 0,0 g

Ballaststoffe 3,0 g

Fett 2,0 g

davon ges. Fettsäuren 0,5 g

Eiweiß 9,6 g

Salz 0,04 g

Verantwortlicher Inverkehrbringer:

africorps! GmbH

Zimmerstraße 11

10969 Berlin

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