NUTRIFREE Buchweizenmehl 500g

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Produktinformationen "NUTRIFREE Buchweizenmehl 500g"
Buchweizenmehl 500g glutenfrei Nutrifree Buchweizenmehl ist ausgewogen und reich an essentiellen Aminosäuren und hat einen hohen Nährwert. Seine Proteine ??sind mit denen von Fleisch und Soja vergleichbar. Dieses Mehl kann mit anderen natürlich glutenfreien Mehlen gemischt werden, um rustikale Kuchen, Brot und seine Derivate zuzubereiten, denen es einen ähnlichen Geschmack wie Vollkornbrot verleiht. Gebrauchsanweisung : Es hat einen hohen Proteingehalt bei geringer Brotbackleistung, der hohe Fasergehalt hemmt die Entwicklung des Teigs bei Verwendung in großen Mengen, verleiht dem Teig einen rustikalen Geschmack, weshalb empfohlen wird, ihn in kleinen Mengen in zu verwenden mischt sich mit anderen Mehlen. Kann Spuren von Senf und Soja enthalten. Nährwerte je 100g

Nährwerte per 100g Wert Wert
Energie 348kJ 1476kCal
Kohlenhydrate 70,19g

davon Zucker 0,6g

Eiweiß 11,2g

Fett 2,1g

einfach ungesättigte Fette kA

mehrfach ungesättigte Fette kA

gesättigte Fette 0,04g

Ballaststoffe/Pflanzenfasern 7,5g

Salz 0,2g

Cholesterin kA

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