Flexiform Bagel 4fach

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Flexiform Bagels&Cronuts 26x26cm 4fach braun FlexiForm aus 100% Platin-Silikon... mehr
Produktinformationen "Flexiform Bagel 4fach"
Flexiform Bagels&Cronuts 26x26cm 4fach braun

FlexiForm aus 100% Platin-Silikon Lebensmittelecht, geschmacksneutral und obstsäurebeständig Maximale Antihaftwirkung Spülmaschinengeeignet Platz für 4 Bagels oder Cronuts

Gelingsicheres Rezept ohne Vorkochen:

Schritt 1 Aus Nutrifree Mix per PIZZA, Hefe, Wasser und Zucker einen Vorteig herstellen und 15 min gehen lassen.

Schritt 2 Öl und Salz hinzugeben, einen glatten Teig kneten und diesen 60 min gehen lassen.

Schritt 3 Ofen vorheizen.

Schritt 4 Teig in vier gleichgroße Portionen teilen (ca. 110g) und Ringe formen. Diese abgedeckt in der Form gehen lassen, bis sie leicht über den Formrand ragen (ca. 20-30 min).

Schritt 5 Mit Ei bestreichen, ggf. mit Sesam o.Ä. bestreuen und bei 180 C° Umluft ca. 15-20 min backen.

Zutaten für vier Bagels 250g NUTRIFREE Mix per PIZZA; 20 g Hefe; 2 TL Zucker; 1/2 TL Salz; 1 EL Öl; 150 ml Wasser; 1 Stk Ei; nach Belieben Sesam o.Ä

Verantwortlicher Inverkehrbringer

LURCH AG Schinkelstraße 6 31137 Hildesheim

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