Faserreiche Brotbackmischung 450g

Faserreiche Brotbackmischung 450g
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Produktinformationen "Faserreiche Brotbackmischung 450g"

PEAKs BrotMix Ballaststoffreiches Brot glutenfrei 450 g

MHD 15.01.2017

Für die Liebhaber der soften englischen Brotsorten haben wir hier die Backmischung

schlechthin und doch hohe Ballaststoffanteile. Einfach in der Handhabung und sehr "Gelingsicher".

Perfekt für alle hellen Brotsorten ganz nach ihrem Geschmack,

Zutaten: Maisstärke, braunes Teffmehl, Reismehl, Tapiocastärke, Sonnenblumenkerne,

Leinsamen, Sesamsamen, Lupinen-Eiweiß, Molkepulver(Milch), Verdickungsmittel: Xanthan,

Dextrose, Salz, Triebmittel: Diphosphat; Natriumcarbonat, Sojalecithin, Aromastoff einfacher Zuckerkulör.

Antiklumpmittel: Glucono-delta-lacton.

Allergeninfo: Soja, Lupine, Laktose, Sesam

Nährwerte per 100 g

Energie 1529 KJ / 362 kcal

Eiweiß 5,40 g

Kohlenhydrate 69,80 g

davon Zucker 2,55 g

Fett 5,40 g

gesättigt 0,88 g

einfach ungesättigt 1,38 g

mehrfach ungesättigt 2,90 g

Ballaststoffe 4,90 g

Salz 0,77 g

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