Buchweizenmehl

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Peaks Buchweizenmehl 500g ZUTATEN: Buchweizen 100% Weshalb buchweizen?... mehr
Produktinformationen "Buchweizenmehl"

Peaks Buchweizenmehl 500g

ZUTATEN:

Buchweizen 100%

Weshalb buchweizen?

Buchweizen ist keine Getreideart. Er ist eigentlich eine Strauchfrucht und enthält viel Protein und Vitamine. Das macht Buchweizen bei (Kraft)sportlern beliebt. Buchweizen ist besonders für Personen mit einer Allergie oder Überempfindlichkeit für Gluten und somit für eine glutenfreie Diät geeignet. Buchweizen wird mit einer Verringerung von Risikofaktoren, wie z.B. Cholesterin und hohem Blutdruck, in Zusammenhang gebracht. Buchweizen enthält einen hohen Gehalt an Mangan und Magnesium und ist reich an Aminosäuren, wie z.B. Lysin. Außerdem enthält Buchweizen viel Rutin, was wiederum gut für die Blutgefäße ist.

NÄHRWERT PRO 100 GRAMM:

Energie 1482 kJ/ 350 kcal

Fett 3,2 g

gesättigt 0,66 g

einfach ungesättigt 1,23 g

mehrfach ungesättigt 1,17 g

Kohlenhydrate 65,9 g

davon Zucker 1,16 g

Ballaststoffe 3,0 g

Eiweiß 12,9 g

Salz <0,01 g

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